Ресторан, кафе дээр ирэхдээ нэгдүгээр зэрэглэлийн үйлчилгээ, оройн хоолноос таашаал авсны дараа зөөгчдөө талархал илэрхийлж, цай уухыг нь бага хэмжээгээр үлдээх хэрэгтэй. Яг хэдэн төгрөг өгөх, яаж зөв хийх вэ гэсэн асуултанд олон хүн зовж шаналж байна.
Гадаадад зөвлөмжийг бараг бүх үйлчилгээний ажилтнуудад үлдээдэг: шивэгчин, зөөгч, шатахуун түгээх станц гэх мэт. Хэрэв тэр хүн цай уухаар яваагүй бол үүнийг доромжилсон хэрэг гэж үзнэ. Оросууд зөвлөгөөгөөр тийм өгөөмөр биш бөгөөд ихэнхдээ зөөгч нарт өгдөг.
Орос улсад байрлуулах
ОХУ-д үзүүрийг үйлчилгээний чанар, өгөөмөр байдлын үзүүлэлт гэж үздэг. Үүнээс гадна, зөвлөгөө өгөхдөө та зөвхөн талархал төдийгүй сэтгэл ханамжгүй байдлаа харуулж чадна. Хэрэв рестораны зочдод зөөгчийн үйлчилгээ таалагдахгүй бол цөөхөн хэдэн цайны мөнгө үлдээж болно.
ОХУ-д үзүүр нь чек дээрх мөнгөний 8-10% байдаг боловч заримдаа 15% хүрдэг. Дээд түвшний ресторануудад зөвлөгөө өгөхийг хүссэн газраа үлдээдэг бөгөөд зарим энгийн кафенуудад захиалгын дүнгийн 10% -тай тэнцэх хэмжээний дансанд шууд оруулах боломжтой байдаг.
Бусад улс оронд байрлуулах
АНУ-д энэ байгууламжийн үнэ өртөг өндөр байх тусам зочдоос төдий чинээ их зөвлөмж хүлээж байдаг. Чек дэх мөнгөний 10% -ийн үзүүрийг жижиг хоолны газруудад үлдээдэг бол өндөр түвшний ресторанд захиалгын дүнгийн 20-25% -ийг үлдээх нь заншилтай байдаг.
Европын орнуудын хамгийн том үзүүрийг Францад үлдээжээ. Тэдгээрийг ихэвчлэн захиалгын 15-16% -ийн хэмжээгээр нэхэмжлэхэд нэг дор оруулдаг. Нэмж дурдахад зочин төлбөрийг авчирсан дугуй таваг дээр 0, 5-1 еврогоор хийсэн байх ёстой.
Голланд, Швейцарь, Австри улсад зөвлөмжийг үрэлгэн гэж үздэг тул нэхэмжлэхийн 3-6% нь хангалттай байх болно.
Хөрөнгө оруулах нь Япон, Австралид ерөнхийдөө доромжлол гэж үздэг. Нэгдүгээр зэрэглэлийн үйлчилгээг ажилтнуудын үүрэг гэж үздэг. Энэ нь ямар төрлийн байгууллага байх нь хамаагүй: кафе, шөнийн клуб эсвэл казино.
Ихэнх тохиолдолд гадаадад төлбөрийн хэмжээ нь захиалгын дүнгийн 5-10% байдаг. Хэрэв та Герман, Итали, Швед, Дани, Норвеги эсвэл Египет рүү нисч байвал хангалттай.
Хэрхэн өгөх вэ
Шивэгчинд өгөх зөвлөгөөг өрөөнд үлдээж болно. Тэднийг ширээн дээр тавиад үнсний сав, шилээр эсвэл орон дээр бутлуулна.
Аялал жуулчлалын автобусанд жолоочийн суудлын ойролцоо тусгай үзүүртэй сагс байдаг.
Зөөгчдөө талархлаа илэрхийлэхийн тулд төлбөрийг төлөхдөө ямар ч өөрчлөлт хийх шаардлагагүй гэж хэлж болно. Өөр нэг хувилбар бол өөрчлөлтийг авчирсны дараа үзүүрийг нь тоолоод тавган дээр тавиад ажилтнууддаа талархал илэрхийлье.
Гоо сайхны салонд зөвлөгөө өгөх нь илүүц биш байх болно. Ингэснээр та мастертаа талархаад зогсохгүй дараагийн удаа цаг наргүй хуваарьтай, сайн үйлчилгээтэй байх болно.
