Хятад, Японд цай нь зөвхөн таны цангааг тайлах ундаа биш юм. Эдгээр мужуудын цайны ёслол нь олон зууны туршид оршин тогтнож ирсэн бүхэл бүтэн урлаг юм. Цайгаа чанаад дараа нь уух явц ер бусын сонирхолтой байдаг. Цайны ёслол бол өдрийн зовнилоос завсарлага авч, хайртай хүмүүстэйгээ харилцах сайхан боломж юм. Энэхүү ариун ёслолд цайны төрөл, усны чанар, исгэх цаг хугацаа, хэрэглэсэн сав суулга бүх зүйлийг чухалчилдаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- цай,
- данх, аяга,
- ус исгэх.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Хятадуудын үзэж байгаагаар цай чанахын тулд шавраар хийсэн жижиг цайны цайг ашиглах нь дээр байдаг тул цай нь түүний шинж чанарыг хамгийн сайн илтгэдэг. Дотор цагаан хэсэг бүхий жижиг аяга сонгох нь дээр. Энэ нь цайгаар исгэх хүчийг өнгөөр нь тодорхойлоход тусална. Хятад ёслолын үеэр тусгай хос цай хэрэглэдэг (өндөр аягыг вэнсиабэй, ундны аягыг чабэй гэдэг).
Шар айраг исгэх ус нь цэвэр, цэнгэг байх ёстой (булгийн ус хамгийн тохиромжтой) бөгөөд түүний температур нь цайны төрлөөс хамаарна. Ногоон цайны хувьд энэ нь ойролцоогоор 85 - 90 ° бөгөөд хар цайны хувьд буцлах цэгийн ойролцоо байх ёстой.
Алхам 2
Эхлээд цайны аяга, аягыг урьдчилан халаа. Энэ нь цайны навчанд агуулагдах эфирийн тосыг бүхэлд нь задлахад шаардлагатай юм. Дараа нь цай илүү их үнэртэй болж, амтаар баялаг болно.
Алхам 3
Цайны навчийг данханд хийнэ. Түүний хэмжээ нь олон янз байдал, навч хэр нягт өнхрөхөөс, цай исгэхээс хамаарна. Цайны навчийг нэмэхээсээ өмнө хэд хэдэн удаа сэгсэрнэ үү. Цайны навчны дээр ус хийнэ. Та данхыг гуравны нэг эсвэл дөрөвний гурваар дүүргэж болно. Бүх зүйл дахин цайны төрлөөс хамаарна. Эхний шар айрагны дараа олж авсан дусаах нь согтууруулах ундаа биш юм - цайны навчны тоосыг угааж, аяга тавгийг дахин дулаацуулах хэрэгтэй.
Алхам 4
Цайны навчийг хоёр дахь удаагаа дүүргэ. Энэ нь исгэж байг. Шар айраг исгэх хугацаа 1-ээс 10 минутын хооронд хэлбэлздэг. Дараа нь цайгаа вэнсиабэй рүү дөрөвний гурваар асгаж, хоёр дахь аягатайгаа сайтар дүүргээд эргүүлээрэй. Үүний дараа та ундааны амт, үнэрийг мэдрэх болно. Тэд үүнийг аажмаар, жижиг балгаар, үргэлж халуунаар уудаг.
Алхам 5
Эхний аягаа уусны дараа та ус нэмж, цайгаа буцалгаж болно. Ундаа нь амт, үнэрээ алдах хүртэл хийж болно. Ихэнхдээ цайны навчны нэг үйлчлэл нь гурваас дөрвөн удаа исгэхэд хангалттай байдаг.
