Хүснэгтийн ёс зүй бол хоолны үеэр дагаж мөрддөг ёс зүй юм. Соёл заншлын хувьд ширээний зан үйлийн ялгаа байдаг боловч ерөнхий дүрэм нь боловсролтой бүх хүмүүст адилхан байдаг.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Ёс зүйн дүрмийн дагуу тавагны баруун талд байрлах хутганы хэрэгслийг авч, баруун гараараа, зүүн талынхыг зүүн гараараа барьж байх ёстой. Хоол идэж байх үедээ халбагаа баруун гарынхаа эрхий, долоовор хурууны хооронд барьж заншдаг бөгөөд хоол идсэний дараа тавган дээр хийж байх ёстой. Тавган дээрх шөлийг халбагаар өөр рүүгээ бага зэрэг хазайж ав. Халбага бариулыг эрхий болон долоовор хуруугаараа барь, харин дунд хуруун дээр тогтох ёстой.
Алхам 2
Сэрээ, хутганы аль алиныг нь ашиглан сэрээгээ зүүн гартаа, хутгаа баруун гартаа барь. Эдгээр төхөөрөмжүүдийн бариулыг эрхий, долоовор, дунд хуруугаараа барьж, гарын алган дээр тавина. Хоол хүнсийг огтлохын тулд нэмэлт хүчин чармайлт шаардагддаг байсан ч хуруугаа сэрээний ирмэг дээр бүү тавь. Зөвхөн сэрээ ашиглаж байсан ч гэсэн сэрээ, хутгаа тавган дээр үргэлж хэвтээ байдлаар барь. Хэрэв хоолны хэрэгслийг хоол идэж байх зуураа хойш тавих шаардлагатай бол хавтангийн ирмэгийн дагуу байрлуулж эсвэл дээр нь хөндлөн огтлолцох хэрэгтэй бөгөөд ингэснээр хутганы гар нь баруун, сэрээ нь зүүн тийш харагдана. Хутга, сэрээ, халбаганы бариулыг хоолонд хүрэх хэсгүүдэд хүргэхгүй байх. Хоол идсэний дараа хутга, сэрээгээ хажуудаа тавган дээр тавиарай.
Алхам 3
Төмс, хүнсний ногоог хэсэг болгон хэрчихдээ сэрээгээ зүүн гартаа барьж, хоолоо хутгаар барь. Баруун гартаа сэрээ барьж хутгагүйгээр омлет идээрэй. Нухсан төмсийг дараах байдлаар идээрэй: сэрээгээ дээш өргөөд хутга ашиглан багахан хэсгийг тавиарай. Төмсний туузыг сэрээний үзүүрээр цоолж хутгаар илүү гүнзгий түлхээрэй.
Алхам 4
Сонгодог хувилбарт махан хоолыг үргэлж хутга, сэрээгээр барьж идэх хэрэгтэй. Америк хувилбар нь махыг хутга, сэрээгээр жижиглэн хэрчиж, хутганы тавцангийн баруун ирмэг дээр тавиад баруун гартаа сэрээ хийгээд идэж эхэлнэ.
