Елисеевский гастроном юугаараа алдартай вэ?

Елисеевский гастроном юугаараа алдартай вэ?
Елисеевский гастроном юугаараа алдартай вэ?

Видео: Елисеевский гастроном юугаараа алдартай вэ?

Видео: Елисеевский гастроном юугаараа алдартай вэ?
Видео: Елисеевский. Казнить. Нельзя помиловать | Телеканал "История" 2024, May
Anonim

Москвагийн Тверская дахь 14-р байшин нь өнөөдөр алдарт Елисеевскийн дэлгүүрийг байрлуулдгаараа алдартай. Зуу гаруй жилийн түүхэндээ олон сорилт, өөрчлөлтийг даван туулж ирсэн боловч өндөр чанартай худалдаа, үйлчилгээний соёлын бэлгэдэл байсаар ирсэн.

Елисеевский гастроном юугаараа алдартай вэ?
Елисеевский гастроном юугаараа алдартай вэ?

1901 оны 2-р сарын 5-нд Москва хотын Тверскийн гудамжинд олон тооны хүндэт зочид цугларч, тансаг дарс, үнэтэй зуушаар үйлчлүүлсэн дэлгүүрийн нээлтийн ёслол болов. “Елисеевын дэлгүүр ба Орос, гадаадын дарсны зоорь” ийнхүү гарч ирэв. Энэ дэлгүүрт урьд өмнө байгаагүй, ер бусын бүх зүйл байсан. Ер бусын төрөл зүйлээс сайн бэлтгэгдсэн боловсон хүчин хүртэл. Энэ нь Елисеевское хотод модон тос (чидун) анх зарагдаж байсан юм. Энэхүү худалдааны байгууламжийн ачаар москвачууд трюфель, хясаа идэх зуршилтай болж, чамин жимс (манго, кокос, банана) түгээмэл болжээ. Дотоодын бүтээгдэхүүн (цагаан загас, загасны түрс, балык) нь маш сайн байсан тул Елисеевээс авсан бүтээгдэхүүний чанар нь зүйр үг болжээ. Нэг үрчийсэн жимс, нэг хуучирсан загас хүртэл хүлээн авах боломжгүй байв. Удалгүй дэлгүүр өөрөө хагас албан ёсны нэртэй болсон - "цадиггүй байдлын сүм". Мөн дэлгүүрийн архитектур нь ер бусын байв. Худалдааны байгууллага нь Белосельский-Белозерскийн ноёдын хуучин ордонд байрладаг байв. Өөрчлөлт хийсний дараа дэлгүүрийн гадна тал нь хоёр давхар дэлгүүр шиг харагдаж байсан бөгөөд дотор нь хоёр давхар нь нэг орон зайд нэгтгэгджээ. Баян алтадмал, тааз, ханан дээр гипс хэвлэх, үнэтэй болороор хийсэн асар том лааны суурь, толь нь худалдан авагчдын нүдийг алмайруулж байв. Бичиг хэргийн ажилтнууд (худалдагчдыг өнөөдөр ингэж нэрлэдэг байсан) нарийвчлан сонгосон. Бүгд хэд хэдэн гадаад хэл мэддэг байсан. Аливаа үйлчлүүлэгчидтэй эелдэг харьцах нь зайлшгүй шаардлагатай байв. Гэхдээ бичиг хэргийн ажилтнуудын цалинг тэр үед л хаант улсад төлдөг байжээ. ЗХУ-ын үед дэлгүүр "Гастроном No1" гэсэн албан ёсны нэрийг авсан боловч урьдын адил Москвагийн бэлгэдлийн нэг хэвээр байв. Ердийн бус уур амьсгалыг бишрэн, ховор бүтээгдэхүүнийг худалдаж авахын тулд бусад хотуудаас ирсэн зочид үргэлж зочилдог байв.21-р зууны эхэн үед хүнсний дэлгүүрийг сэргээн засварлахаар хааж байжээ. Сэргээн засварлагчид титаник ажил хийж, алдарт худалдаачин Елисеевын дэлгүүрийн анхны дүр төрхийг бараг сэргээжээ. Модон чимэглэлийн хавтангуудыг шинэчлэн бүтээж, болор лааны суурь, алтадмал монограмм бүхий тольуудыг дахин өлгөөтэй байв. Өнөөдөр алдарт Елисеевский бол урьд өмнөх шигээ хуучин Москвагийн сүнсийг мэдрэх, түүхэнд шууд утгаараа хүрч болох газар юм.

Зөвлөмж болгож буй: