Хүмүүсийн алс холын өвөг дээдэс эрүүл амьдралын хэв маягийг удирдан чиглүүлж, аль болох байгальтай ойр байж, зөвхөн байгалийн хоолоор хооллодог байсан бөгөөд ургамал, мал аж ахуй, газар тариаланг ч мэддэггүй, ан агнах, цуглуулах замаар хоол хүнс олж авдаг байжээ. Тийм ч учраас эртний хүмүүс маш хүчтэй, тэсвэр хатуужилтай байсан бөгөөд таргалалт, зүрхний өвчин, чихрийн шижин гэх мэт ойлголтуудын талаар огт боддоггүй байсан гэж үздэг.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Чулуун зэвсгийн үед амьдарч байсан хүний хоолны дэглэм туйлын энгийн байжээ. Өнөө үед элсэн чихэр, давс, үр тариа, согтууруулах ундаа, тэр ч байтугай илүү алдартай хүнсний нэмэлтүүд байхгүй. Эртний хүмүүс амьтны гаралтай хоол хүнснээс их хэмжээний энерги авдаг байсан бөгөөд энэ нь нийт хоолны дэглэмийн дор хаяж 65% -ийг бүрдүүлдэг бөгөөд ургамлын гаралтай хүнсний бүтээгдэхүүний 35% -ийг үлдээдэг гэж үздэг. Үүний зэрэгцээ, хоол хүнс нь мегаполисын орчин үеийн оршин суугчдын шингээж авахаас хамаагүй бага өөх тос агуулдаг байв.
Алхам 2
Өнөө үед моодонд орсон эслэг, витамин, антиоксидантаар баялаг хоол хүнс маш их байсан. Эртний хүмүүс өдөрт ойролцоогоор 100 граммтай тэнцэх хэмжээний эслэг авдаг байсан бол орчин үеийн хүмүүс 20-30 грамм хүртэл авч чаддаггүйг баттай эх сурвалжаас мэддэг.
Алхам 3
Эртний хүмүүсийн хоолны дэглэм нь асар их хэмжээний жимсээр дүүрэн байв. Тэдгээрт агуулагдах ашигтай микроэлементүүд нь онкологийн өвчин үүсэхээс сэргийлдэг. Хүнсний хувьд зэрлэг амьтан, шувууны махыг гэрийн амьтдынхаас илүү хуурай, туранхай байдлаар ашигладаг байв. Энэ бол бие махбодод хамгийн ашигтай тосны хүчил агуулдаг бөгөөд тэнцвэрээрээ ялгардаг мах юм. Эртний хүмүүсийн агуйгаас олдсон зэрлэг амьтдын араг ясны үлдэгдэл нь орчин үеийн хүний өвөг дээдэс буга, хирс, далайн зарим хөхтөн амьтдыг агнахыг илүүд үздэг болохыг харуулж байна. Цэс нь самар, өвс, үндэс, ургамлын навч зэргийг багтаасан бөгөөд өнөөдөр орчин үеийн дэлгүүрүүдийн лангуун дээр байх магадлал багатай юм.
Алхам 4
Бүтэн өдөржингөө эрч хүчтэй, эрэлхийлсэн хоол хүнсэндээ хэрэглэдэг эртний хүн өдөр бүр дор хаяж 3-4 мянган калори илчлэг хэрэглэдэг байсан гэж үздэг. Мэдээжийн хэрэг, хамгийн эртний хүмүүс бяслаг, даршилсан ногоо, тамхи татдаг мах гэж юу болохыг мэддэггүй байсан ч энэ нь гипертензи, бөөрний чулуу, цус харвалт, ясны сийрэгжилт, бие махбодийг шууд утгаар нь "хүчиллэгжүүлэх" зэрэгт нөлөөлдөг.
Алхам 5
Эртний хүмүүсийн хоол тэжээл нь тэдний амьдрах орчин, цаг уурын нөхцөл, хувьслын зэргээс шалтгаалан харилцан адилгүй байв. Тиймээс судалгаагаар Неандертальчууд аль хэдийн чанасан ногоо идэж, декоциний боловсруулж, амьтны сэг зэмийг нарийн нямбай эмчилж, зөвхөн дотоод эрхтнүүдийг сонгож, жишээлбэл, өвсөн тэжээлтнүүдийн ходоодыг харуулсан байдаг. Цаг хугацаа өнгөрөхөд загас агнуур нь мөн агнах ажилд нэгдэж, загасны хоолыг хүн төрөлхтөнд ашиглах боломжтой болгосон.
