Ману Фидель бол мэргэжлийн ресторан, тогооч юм. Энэ хүн "Миний гал тогооны дүрэм" нэртэй төсөлд оролцсоныхоо ачаар алдартай болсон. Ману хэрхэн амьдардаг вэ, одоо юу хийдэг вэ?
Хүүхэд ахуй, гэр бүл
Ману 1974 онд Нант хотод төрсөн. Аав, мөн өвөө, тэр ч байтугай өвөө Ману ресторанд тогооч байсан. Хэрэв бид эхийн тухай ярих юм бол бүх амьдралынхаа туршид тэр гэрийн эзэгтэй байсан.
Ману багаасаа л сониуч, хөдөлгөөнтэй байсан тул дуртай спорт нь гүйлт, усан сэлэлт, хөл бөмбөг байв. 13 настайдаа Ману циркийн сонирхогчдын сургуулийн оюутан болж, уран чадвар, уян хатан чанараараа магтаал хүртжээ. Гэсэн хэдий ч хоёр жилийн дараа тэр залуу мэргэжлийн алиалагчийн карьерт ороход маш их цаг хугацаа шаардагдах болно гэдгийг ойлгосон тул өөр төрлийн үйл ажиллагаа сонгов.
Ажил мэргэжил
Ману аавынхаа ресторанд туслах тогооч болохоор явав. 15 насандаа аль хэдийн өсвөр насны хүүхэд шууд утгаараа мэдээллийг олж авсан бөгөөд 16 настайдаа илүү үнэтэй ресторанд очжээ. Тэнд тэр сурч төгссөн. Дараа нь тэр залуу Лондон руу явж, тэнд янз бүрийн байгууллагуудад ажиллаж, зөөгчөөс тогооч хүртэл карьераа эхлүүлжээ.
1999 онд тэрээр Австралид очиж, орон нутгийн ресторануудад бизнес эрхлэх, бизнесээ сайжруулахад нь тусалсан. Өдөр бүр Ману өөрийн мэргэжлийн ур чадварыг дээшлүүлж, сайжруулж, 3 арав гаруй хоол хийж өгдөг.
Анхны ресторан нь 10 жилийн дараа буюу 2009 онд гарч ирсэн бөгөөд Сиднейн Паддингтон хотод гарчээ. Ресторан нь орчин үеийн Францын бистро хоолоор үйлчилдэг. Хөрөнгө оруулалт маш хурдан үр дүнгээ өгсөн.
Хоёр жилийн дараа өөр нэг Ману хоолны газар гарч ирэв - Aperiti нэртэй байгууллага. Энэхүү рестораны хамтран эзэмшигч нь "Бакалаврын үдэшлэг" киногоороо алдаршсан Мигель Маесте юм.
Хувийн амьдрал ба намтар
Олон эмэгтэйчүүд Манугаас жинхэнэ эр хүний идеалыг олж харжээ. Гайхамшигтай төрх, боловсрол, төрөл бүрийн амттай хоол хийх авъяас чадвар нь эдгээр нь Манугийн бүх чанаруудаас хол байдаг. Гэсэн хэдий ч Ману анхны алдар нэрийнхээ үеэр Роннитай гэрлэж, дараа нь Жонтигийн аав болжээ. Ману эхнэр, хүүтэйгээ аль болох их цагийг өнгөрөөхийг хичээсэн боловч ажил нь түүний дугуйнд байнга үг хэлдэг байв. 2009 онд тэд салсан.
2014 онд Ману Кларисса хэмээх бүсгүйтэй гэрлэж, хурим нь Малайз улсад болсон бөгөөд тэднийг хөлсөлсөн ажилтан тусгайлан зуржээ. Дараа жил нь залуу хос хүүхэдтэй болж, түүнийг Чарли-Ариа гэж нэрлэсэн нь Манугийн хүсэл байв. Амьдралынхаа туршид тэр хайртай, хайртай гэр бүлийнхээ хамт тохилог байшинд амьдрахыг эрмэлздэг байсан бөгөөд одоо Ману түүнд хэрэгтэй бүх зүйлтэй болжээ.
Ирээдүйд Ману, Кларисса нар дахин хүүхэд төрүүлэхээр төлөвлөж байгаа бөгөөд гэр бүлийн өв залгамжлагч, залгамжлагч хүү төрөхийг хүсч байна.
Одоогийн байдлаар Ману аз жаргалтай гэрлэж, рестораны бизнес эрхэлж, илүү амжилттай нөхөр, эхнэр, хүүхдүүдийнхээ сайн бизнесмэн болжээ.
